Albahaka Pure Izoztua Eta Freskoa

Albahaka mihiluaren zaporea da, landare osoa hosto berde txikia da, kolore bizia eta lurrintsua.Asia tropikaleko jatorria, hotzarekiko oso sentikorra eta bero eta lehorrean hazten da onena.Usain indartsua, garratza eta usaintsua du. Albahaka Afrika, Amerika eta Asia tropikaleko jatorria da.Txina, batez ere, Xinjiang, Jilin, Hebei, Henan, Zhejiang, Jiangsu, Anhui, Jiangxi, Hubei, Hunan, Guangdong, Guangxi, Fujian, Taiwan, Guizhou, Yunnan eta Sichuan-en banatuta, gehienbat landua, hegoaldeko probintziek eta eskualdeek basatientzako ihesa dute. .Eskualde epeletan ere aurki daiteke Afrikatik Asiara.

Albahaka hostoak jan daitezke, tea ere egin daiteke, haizea, usaina, urdaila eta izerdia urruntzeko eragina du.Pizzatan, pasta saltsetan, hestebeteetan, zopetan, tomate saltsetan, apaingarrietan eta entsaladetan erabil daiteke.Italiako sukaldari askok albahaka erabiltzen dute pizza belarraren ordez.Thailandiako sukaldaritzan ere erabiltzen da.Albahaka lehorra izpiliku, menda, majorana eta limoi berbena 3 koilarakadarekin nahastu daiteke estresa arintzen duen belar-tea egiteko.